小园宋陆游视频 小园其一陆游古诗

时间:2021-06-13 02:00:46 作者:admin 99776
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陆游诗词里的美食有哪些?是怎样的?

驿外断桥边,寂寞开无主。已是黄昏独自愁,更著风和雨。

无意苦争春,一任群芳妒。零落成泥碾作尘,只有香如故。——卜算子·咏梅

说起陆游,最为人们熟知的是他的诗人身份,但是除了诗人,他还有一个爱好,就是喜欢美食,也算是一个美食家呢。

陆游一生的诗歌留存于后世的有九千首之多,其中,写到各种美食的诗歌有一百首左右,下面一起看看他都写过哪些美食吧。

吃栗子

陆游《夜食炒栗有感》写道:“齿根浮动叹吾衰,山栗炮燔疗夜饥。唤起少年京辇梦,和宁门外早朝来。”

炒栗子,很多人都喜欢吃的零食,我们的诗人陆游也不例外,由诗中可以看出,诗人半夜肚子饿了,于是出现了这样的画面:

某个深秋亦或是寒冬的深夜,用热锅爆炒山栗或用火灰煨山栗,栗子煨熟爆裂,发出噼里啪啦的声响,于是一阵阵的栗子熟了的清香钻入鼻子中,如果不是爱吃这口,诗人也做不出这么形象的诗作吧。

素食主义者

陆游也是一个素食主义者,比较崇尚鲜嫩的蔬菜本味,就像下面这首诗写的这样:

“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”

他觉得清水素煮就很美味了,不需要放什么调味品之类的,甚至,连一点点的盐粒儿也省略了。

那些鲜嫩的野菜,热水焯过之后,凉拌着吃非常清新可口,这样就可以吃到野菜的本真滋味。看得出来陆游老先生也是清心寡欲,就连拌个野菜连一丁点的调料也不放。

那陆游老先生都喜欢吃哪些野菜呢,在他的诗中不难找到:

他在《初归杂咏》一诗里写道:

“小园五亩剪蓬蒿,便觉人间迹可逃”,诗中的“蓬蒿”即是“茼蒿”。

陆游晚年多爱食素,他在《山居食每不肉戏作》一诗里写道:

“溪友留鱼不忍烹,直将蔬粝送余生;二升畲粟香炊饭,一把畦菘淡煮羹。

莫笑开单成净供,也能扪腹作徐行。秋来更有堪夸处,日傍东篱拾落英。”

“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”

这道“甜羹”其实就是把白菜、山药、芋头、萝卜放到锅里或者瓦罐里清水煮,实在是既简单又朴素的烹饪方法。

在那个人到七十古来稀的时代,陆游能够活到八十五岁高龄,和他懂得养生、善于养生有很大关系。

他在《食粥》一诗里如此写道:

“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”

由此可见,陆游也是深谙养生之道啊,他认为食粥是健身养生的不二法门。

有次病后初愈,陆游也是喜欢吃粥,在《病后晨兴食粥戏书》一诗里他如此地写道:

“蝴蝶庄周安在哉!达人聊借作嘲诙。不知自此随缘住,更把晨窗粥几杯?”。

看完陆游的美食诗文,不仅能看出他本人的兴趣爱好,也能了解到那个时代人们的饮食习惯。

希望我的答案对大家能有帮助,也希望大家能多多关注我这个新人感谢支持。

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